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藍天保衛戰 丨航天凱天環保以城市為單位的餐廚油煙綜合治理“滄州模式”

藍天保衛戰 丨航天凱天環保以城市為單位的餐廚油煙綜合治理“滄州模式”

作者:
2021/03/19
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國家新的《環境保護法》和《大氣污染防治法》相繼出臺后,各級政府高度重視,河北省出臺了《河北省大氣污染防治條例》和《河北省大氣污染防治行動計劃實施方案》,滄州市也相應出臺了《滄州市大氣污染綜合治理方案》和《滄州市秋冬季大氣污染綜合治理攻堅行動方案》。

 

航天凱天環保作為業內領軍環保企業,積極響應政府號召,環保健康家庭部的員工認真組織調研,詳細了解餐飲油煙污染的現狀,研發技術,開發對應產品。針對滄州市生態環境局的具體要求,我司提供了老舊小區餐廚油煙解決方案、餐飲行業商業場所解決方案、油煙在線監測系統解決方案以及油煙設備維保清洗等一攬子系統解決方案。我司協助滄州市生態環境局,重點以“國控點”周邊的油煙污染問題治理為抓手,促進轄區大氣環境質量持續改善減少大氣油煙污染、保障人民群眾身體健康,狠抓油煙治理及在線監測各項工作。

 

 

經過三年的努力,在“2+26”城市中,滄州空氣質量PM2.5下降率在全省排第一,在全國排第二。滄州空氣質量綜合指數為5.56,同比下降6.1%,PM2.5平均濃度50微克/立方米,同比下降12.3%。平均優良天數為234天,占比64.3%,同比增加24天,不僅超額完成年度目標任務,還提前完成省下達的2020年空氣質量改善目標。

 

航天凱天環保提供的一攬子解決城市餐廚油煙問題的系統解決方案,獲得了滄州市政府的高度認可與好評,成功打造了以城市為單位的餐廚油煙綜合治理“滄州模式”。

 

老舊小區居民家庭解決方案

老舊小區居民區油煙污染問題主要體現在:
1、室內環境問題。大量老舊小區采用老式排風扇,排煙效果差,廚房空氣污染嚴重;
2、污染建筑外立面。老式排風扇將油煙直排室外,形成老舊小區特有的“油鼻涕”現象,嚴重污染建筑外立面;
3、影響市容市貌。老舊小區廚房結構臟亂差,外墻污染嚴重,影響市容市貌;
4、影響城市空氣質量。老舊小區餐飲油煙均為無凈化直排,排放的污染物點多面廣,總量大,嚴重影響城市空氣質量;

 

5、二次污染問題。大量餐飲產生的廢油要么流入下水道造成二次污染,要么流入不法商販制成地溝油。

 

 

我司已配合滄州市生態環境局,用擁有國家發明專利可直排超高效油煙凈化設施,改造了近萬戶老舊小區家庭廚房,徹底解決了以上5大痛點問題,極大地改善了大氣環境質量。

 

其中,老舊小區需要加裝公共煙道的,每家每戶廚房接入到公共煙道后,再在煙道頂端加裝油煙集中凈化器,廚房產生的油煙經過凈化器處理后,可實現達標排放。

為進一步完善老舊小區居民家庭餐廚油煙凈化治理的后續服務,致使該項目形成高質量的閉環,我司除了提供并安裝油煙凈化設備外,還免費為居民提供義務講解、廢油回收(避免廢油產生二次污染)、資源循環利用反饋于民、配合社區進行宣傳以及完善的售后服務。

餐飲行業商業場所解決方案

《滄州市2018年大氣污染綜合治理工作方案》明確指出要嚴管餐飲油煙。市區和縣城建成區內嚴禁露天燒烤,一律進店,并安裝油煙凈化設施。加大對餐飲經營單位油煙凈化設備檢查力度,確保治理設施高效運行。

 

其中,美食一條街,餐館林立,往往毗鄰居民區,餐館排放的油煙嚴重污染周邊環境,經常被附近的居民投訴,“美食一條街”變身“油煙一條街”了。我司提供的餐飲行業商業場所解決方案,系統性地解決了這一難題,大大減輕了轄區內城管部門的執法壓力。

 

 

 

油煙在線監測系統解決方案
隨著居民消費水平的提高,餐飲企業(含食堂)越來越多,規模不等,遍布大街小巷和城郊,餐飲企業(含食堂)對大氣環境的污染越來越嚴重。對餐飲企業(含食堂)的投訴已成為市區投訴的主要內容。雖然大部分企業有一定的污染防治措施, 但是部分企業為了節省成本,不按照要求進行處理。由于企業數量多而且分散,單靠人力是難以達到監控效果的,必須利用科技手段,建立油煙在線監控系統(如下圖所示)已經勢在必行,從而最終實現全面覆蓋污染源監控的目的。
 

 

 

國標法監測油煙排放濃度的方法是傳統的取樣法,該法檢測周期長,費用貴,步驟繁瑣,現場測試條件苛刻,難以滿足飲食業油煙監督檢查和現場執法監測的需要,且不能實現多點監測和實時在線監測,也就無法準確掌握整個飲食行業的油煙排放情況。

 

因此需要對餐飲企業安裝餐飲油煙在線監測設備進行實時監測,并將監測數據傳輸至監測平臺進行統一監控和分析,實時有效監管。

 

航天凱天環保提出采用新型靜電除油煙后加裝低噪音風柜排煙+油煙在線監控系統解決方案。依托城區餐飲油煙在線監測大數據平臺,最終對整改的上千戶餐飲單位、數萬戶小區家庭通過油煙在線監測系統進行線上管理。
 
油煙設備清洗維保解決方案
近年來,油煙管道清洗是消防部門重點嚴查項目,油煙管道的作用是連接廚房排風到室外的出風口,油煙通過抽油煙機抽排出去,日積月累,管道內必然會附著厚重的油垢,這些油垢如若不及時處理,一旦引發明火,易發生火災,危險系數極大。
 

針對大型油煙機及煙道的清洗,我司采用專業油煙管道清洗機器人、高溫高壓射流機、超聲波清洗電場、無火花開孔器及專用工業吸油機等先進設備,相對于傳統的人工清洗,有效地提高了油煙管道的清洗效率和清洗效果。
 

 

 

歷時三年的滄州市新華區餐飲油煙治理及油煙檢測項目,為航天凱天環保的藍天保衛戰-打造以城市為單位的餐廚油煙治理“滄州模式”的成型與推廣奠定了良好基礎,逐漸形成成熟可靠的“滄州模式”。航天凱天環保將進一步加強與政府相關部門交流,推廣“滄州模式”,共同促進生態環保建設,推動生態文明建設,促進經濟結構調整,提升城市居民生活幸福指數。

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